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郑向敏教授
时间:2017年04月13日信息来源:互联网点击: 加入收藏 】【 字体:


郑向敏教授


人物概况

男, 福建永春人,博士、博士生导师,中国旅游安全管理专家。

一、工作学习经历

2004.10-2012.8 华侨大学旅游学院院长,旅游科学研究所所长,闽澳研究所长,中国旅游研究院旅游安全研究基地主任、首席专家。

2012.9-现在   华侨大学旅游学院二级教授、博导,旅游学院学科带头人,旅游专业博士点导师组组长,闽澳研究所所长,旅游科学研究所所长,海峡旅游研究院武夷山研究基地主任,中国旅游研究院旅游安全研究基地主任、首席专家,福建省省政府“现代旅游业高级应用型人才培养基地”主任。


二、社会学术兼职

1.教育部高职高专院校评估中心评估专家

2.中国旅游教育协会副会长

3.中国旅游研究院学术委员会专家委员

4.中国旅游饭店星评委国家级星评员

5.福建省旅游协会副会长

6.国家旅游安全研究基地主任

7.青岛酒店管理学院责任院长

8.华侨大学海峡旅游研究院院长

9.华侨大学旅游科学研究所院长

10.武夷学院旅游学院特聘院长

11.国家旅游局“旅游安全管理条例”修订专家组组长

12.国家旅游法旅游安全法条撰写人

13.旅游大词典安全、灾难、危机等词条撰写人

14.福建武夷山、广东丹霞山世界遗产地旅游顾问

15.宁波大学、天津大学等多家旅游院校特聘教授

16.国内多家高星级饭店顾问专家顾问

三、主要研究方向

1.旅游安全

2.饭店管理

3.女性旅游

4.运动休闲

5.区域旅游

四、讲授过的主要课程

1.博士生学位课程:(1)旅游企业管理专题研究 (2)旅游研究前沿专题

2.硕士生学位课程:(1)旅游经济学 (2)区域旅游发展专题

3.本科生课程:(1) 饭店管理 (2)旅游经济学等

五、主要科研成果

(一)出版的主要论著

(1)郑向敏著.旅游安全学.中国旅游出版社.2003-10-1.

(2)郑向敏编著.现代饭店管理学.南开大学出版社.2004-7-1.

(3)郑向敏编著.现代饭店管理.机械工业出版社.2004-8-1.

(4)郑向敏等著.酒店服务与管理.机械工程出版社.2005-1-1.

(5)郑向敏(第2版,编著).现代饭店管理.中国经济财政出版社.2005-9.

(6)郑向敏编著.酒店管理——普通高等学校酒店与餐饮管理教材.清华大学出版社.2005-10.

(7)郑向敏,现代饭店质量管理(专著),旅游教育出版社,2006,1

(8)郑向敏著.旅游服务学.南开大学出版社.2007-4-1.

 (9)郑向敏等著.文物古迹的保护与旅游开发.旅游教育出版社.2007-4-1.17、郑向敏主编.现代饭店经营管理.清华大学出版社.2007-6-1.

(10)郑向敏著.旅游服务概论.旅游教育出版社.2007-7-1.

(11)郑向敏著.旅游安全学(第二版).中国旅游出版社.2008-1-1.

(12)郑向敏编著.现代饭店管理.东北财经大学出版社.2008-1-1

(13)郑向敏著.饭店质量控制与管理.科学出版社.2008-4-1.

(14)郑向敏总主编:全国100所高职高专院校旅游类专业系列教材60本,重庆大学出版社,2008-10。

(15)郑向敏主编.酒店安全控制与管理(酒店管理专业)(全国100所高职旅游专业).重庆大学出版社.2009-1-1

(16)郑向敏编著.旅游安全概论.中国旅游出版社.2009-6-1.

(17)郑向敏编著,酒店管理(第二版),清华大学出版社,2010-04

(18)郑向敏主编.旅游管理高职高专教指委精品课程教材1套(共80本).上海交大出版社.2010-9

(19)郑向敏著.旅游研究20年:视角与原论.上海交大出版社.2011-7.

(20)郑向敏、谢朝武主编.旅游安全蓝皮书——中国旅游安全报告2012.社会科学文献出版社,2012.5

(21)郑向敏、谢朝武主编.旅游安全蓝皮书——中国旅游安全报告2013.社会科学文献出版社,2013.5

(二)发表的主要论文

(近5年来本人为第一作者或通讯作者论文,排序按发表时间)

[1] 郑向敏,目的地旅游安全分析[J],创新,2010,(02) :23-28

[2] 郑向敏,范向丽,肖蓓,大学生户外运动与休闲安全认知分析[J],北京体育大学学报,2010,33(02) :42-45

[3] 郑向敏、刘丹,高校知识女性职业发展困境与出路[J],中华女子学院学报,2010,(02) :29-34

[4] 郑向敏、殷炜琳,旅游安全价值评价——以山东长岛为例[J],地理研究,2010,29(03) :545-555

[5] 郑向敏; 王晶晶;基于博弈论的旅游购物陷阱分析[J],湖南工业职业技术学院学报,2010(03):42-45

[6] 郑向敏、王新建,户外运动 安全先行[J],环球体育市场,2010(05):26-27

[7] 梁永康; 郑向敏;文化安全视角下的人文旅游资源安全问题研究[J],科技广场,2010(06):199-201(第二作者)

[8] 郑向敏; 范向丽;论旅游专业“四高”的人才培养理念与运作模式[J],人文地理, 2010(06):146-149

[9] 郑向敏、付业勤,旅游相关概念之辨析[J],前沿,,2010,(21):109-113

[10] 邹永广、郑向敏,从“河南旅游立省和好客山东建设”看区域旅游发展战略与战术,乐山师范学院学报,2011,26(03):75-79

[11] 姚莹、郑向敏,论赴台“个人游”时代的闽台女性旅游市场对接与合作,商场现代化,,2011,(17):100-102

[12] 郑向敏,旅游应急机制建设需要政府企业相配合[N],中国旅游报,2011-3-25(002)

[13] 郑向敏,付业勤,王新建.名人旅游资源开发研究——以海峡两岸郑成功主题产品为例[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2011,11(5):99-106.

[14] 郑向敏,付业勤.会展专业教育中的会议教育之相关问题分析[J].四川文理学院学报,2012,22(2):154-160.

[15] 郑向敏,邹永广.我国旅游突发事件应急机制研究[J].西南民族大学学报(人文社会科学版),2012,(1):125-129.

[16] 郑向敏,付业勤.闽南文化旅游资源构成、产品类型与开发模式[J].集美大学学报( 哲学社会科学版),2012,15(03).

[17] 郑向敏、陈雪钧.中端酒店面临的竞争困境与应对策略[J].饭店现代化,2013.

[18] 郑向敏、邹永广.中泰旅游突发事件应急处置与合作机制研究[J].华侨大学学报(哲学社会科学版),2013(02).

(三)主持的主要课题

(1)旅游从业人员心理健康与职业疾病研究,(项目编号:C0740011),福建省自然科学基金委,2007.12-2009.5

(2)饭店员工心理健康与职业疾病防范,(项目编号:2007J0341),福建省科技厅项目2008.7-2010.6

(3)旅游安全的科技支撑力研究,(项目编号:2008B2048),福建省社科“十一五”规划项目,2008.6-2009.12

(4)国家旅游局旅游安全管理办法修订,国家旅游局委托项目,2008.7-2010.7

(5)海峡西岸经济区休闲旅游安全研究,(项目编号:JA08010S),福建省教育厅社科研究计划项目,2008.7-2009.7

(6)旅游安全的科技支撑力作用研究,(项目编号:09TACG009),国家旅游局委托项目2009.5—2010.10

(7)福建省“自然与文化旅游中心”国土资源保障研究,福建省国土资源厅项目,2009.11-2010.3

(8)旅游安全培训指南(系列教材1套6本),国家旅游局委托项目,2009.10-2011.12

(9)中国旅游大字典“安全、危机、灾难。。。。”等辞条撰写,国家旅游局委托项目,2010.7-2011.6

(10)北京市旅游安全管理与危机控制手册(40万字),北京市旅游委委托项目,2010.12-2011.11

(11)海外华侨华人生存安全研究,子项目2个(项目编号:11&ZD062),国家社科基金重大项目,2011.9-2014.9

(12)全面提升旅游业发展质量的基本理论关键问题及对策研究,子项目1个(项目编号:10AZD028),国家社科基金重点项目,2011.3-2013.3

(13)海峡两岸旅游安全预警与突发事件应急机制研究(项目编号:2011R0071),福建省科技厅重点项目,2011.9-2012.12

(14)脆弱性海岛旅游资源安全评估与保障机制研究(项目编号:2011350111002),教育部博士点专项科研基金,2011.12-

(四)参与的主要课题

(1)两岸四地海岛旅游资源开发利用与安全管理研究(项目编号:10BGL048),国家社科基金重点项目2010.7-2012.12(主持人:华侨大学旅游学院,本人为第2参与者)

(2)旅游安全突发事件的触发机制及其应急管理研究,国家旅游局重点项目,2010-2012(主持人:华侨大学旅游学院,本人为第2参与者)

(3)涉侨突发事件处置与和谐侨社建设研究,国侨办部级科研项目,2011-2012(主持人:华侨大学旅游学院,本人为第2参与者)

(4)新时期我国旅游应急体系的建设研究,福建省社科规划项目,2011-2012(主持人:华侨大学旅游学院,本人为第2参与者)

六、获奖与荣誉

(一)教学成果奖获情况

1.1993年6月获世界旅游组织和国家旅游局授予“教育教育者”荣誉证书;

2.1994年9月获国务院侨办“优秀教师”称号;

3.2000年1月 ,主讲的“旅游饭店管理学课程”获福建省普通高校优秀课程;

4.2001年9月,获福建省政府授予“福建省教学名师”称号;

5.2004年9月获华侨大学教学优秀特别奖;

6.2004年12月 “现代饭店管理”(教材),获华侨大学教学成果二等奖;

7.2005年5月,指导学生科技作品《论旅游企业信用制度建设》(论文)获华侨大学13届课外学术科技作品竞赛一等奖;

8.2006年5月获华侨大学“师德标兵”称号;

9.2008年2月获中国饭店业年会组织授予“中国旅游饭店教育培训界最具影响的十大名师”称号。

(二)科研成果奖获情况

1.1993年9月,获华侨大学1991和1992年度科技工作者优秀奖一等奖;

2.“台湾旅游资源入闽的经济效益分析” (论文),获中国经济类优秀论文二等奖 (1993.11);

3.“旅游营养学”(专着),获泉州市社会科学优秀成果佳作奖(1997.4);

4.“现代饭店无形资源管理”(专着),获泉州市第二届社会科学优秀成果二等奖(2001.3);

5.“中国古代旅馆流变”(专着),福建省第五届社会科学优秀成果二等奖(2003.11,);

6.“泉州文化旅游资源的开发利用分析”(论文),获泉州市“建设宽裕型小康社会的伟大实践与理论创新”征文一等奖(2003.12);

7.“旅游安全学”(专着),福建省第六届社会科学优秀成果二等奖(2005.10);

8.“奥运旅游与旅游安全研究”(系列论文),福建省第六届社会科学优秀成果三等奖(2005.10);

9.“福建省旅游景区经营权转让模式研究”(论文),福建省第七届社会科学优秀成果三等奖(2007.11);

10、自1996年-2010年,连续15年获华侨大学年度科研优秀奖。

(三)其它个人奖项

1.1992年12月,获福建省政府授予的“福建省旅游行业先进工作者”称号;

2.2008年10月,获中国饭店协会授予的“中国饭店业30年最佳园丁奖”;

3.2010年5月,获中国饭店业“金五星荣誉勋章”;

4.2010年11月,获“中国饭店业辉煌60年功勋人物”;

5.2011年5月,获中国饭店业“2010-2011年度推动行业发展杰出贡献奖”;

6.2012年5月,获得“华侨大学创先争优优秀共产党员”荣誉称号;

7.2012年10月,获得“华侨大学优秀教师” 荣誉称号。

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(作者:gxgl编辑:gxgl)
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