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理论前沿
立足支柱产业 建设精品专业——云南大学旅游管理专业建设与实践探索
时间:2022年05月17日信息来源:中国旅游报点击: 加入收藏 】【 字体:

  云南大学旅游管理专业创办于1992年,1993年开始招收本科生,1997年开始招收硕士研究生,2003年获得旅游管理博士学位授权,2010年获批设立博士后科研流动站,2011年以旅游管理为基础获得工商管理一级学科博士学位授权,建立起旅游管理专业“本科-硕士-博士-博士后”完整的学位授予和人才培养体系。云南大学旅游管理专业经过20多年的发展,有机整合了云南大学旅游管理国家级特色专业、旅游管理国家级教学团队、旅游管理哲学社会科学省级创新团队、旅游管理省级重点学科、旅游管理部省级研究智库、旅游管理博士学位点、工商管理博士后科研流动站等学术平台与资源,着力开展旅游专业人才培养建设与实践、旅游学科基础理论研究与创新、旅游行业业界智囊的培育与建设,紧紧围绕国家发展战略,立足旅游产业,结合学科发展和区位优势,服务支柱产业和社会经济,体现了专业建设的“内涵式”特色。

  融入产业实践 打造专业团队

  云南大学旅游管理专业整合团队成员,发挥多学科交叉优势,完成了重大项目《中国旅游大辞典》子课题编撰、《云南大百科全书·旅游卷》编撰、《云南省十大历史文化旅游项目策划》以及部省合建重大项目“云南健康旅游目的地建设研究”和“云南省康养旅游产业发展研究”,全力服务云南“三张牌”建设。

  融入产业实践是云南大学旅游管理专业蓬勃发展的关键。一是服务产业的应用研究。近年来,主持5项重大项目,编制20项旅游规划、3项乡村扶贫规划、3项田园综合体规划,完成8个行业标准、10份咨询报告、6项行业培训,强化了产业感知。二是深入行业的案例研发。近10年,出版20部本土案例,开发10部视频案例,12个案例获奖入库,增强了产业认知。三是立足产业的教学实践。建立起10个集团企业、20个实习基地、5个见习酒店的实践基地,开展“滇商论坛”系列讲座,加强了产业联系。四是深耕产业的科学研究。近10年,出版14部教材、发表200余篇论文、出版20部著作,申请36项国家或省部基金课题,连续两年国家社会科学基金立项数位居全国旅游院校前列,深化了产业服务。

  知识转移应用 助力脱贫攻坚

  云南大学旅游管理专业组织相关人员成立专家服务团,承担文化和旅游部、云南省委组织部、云南省文化和旅游厅以及学校委托的旅游扶贫专项行动,为各州、市编制乡村旅游扶贫规划和专题研究报告,并开展旅游扶贫专题培训;通过“真题真做”,实现了理论知识的有效运用,将学问做到了云岭大地上。

  一是知识外溢的产业服务实践。云南大学旅游管理专业扎根于云南旅游大省建设,走理论与实践密切结合之路,无论是在云南省内旅游业发达的昆明、大理、丽江、西双版纳等地,还是在旅游业正在兴起的普洱、临沧、文山等地,都开展了一系列应用型研究项目。多年来,完成了昆明市旅游业发展规划、大理白族自治州旅游业发展规划、普洱市旅游业发展规划、昭通市旅游业发展规划、文山壮族苗族自治州全域旅游发展规划等,并根据国家“十四五”规划纲要要求编制了《玉溪市“十四五”文化旅游发展规划》《临沧市“十四五”文化旅游发展规划》等。二是为地区旅游业发展出谋划策,将理论与方法应用于旅游产业实践。云南大学旅游管理专业在众多边境地区的村寨和崇山峻岭中的村舍都留下了足迹,完成了轿子雪山旅游区总体规划、大理地热国温泉旅游区总体规划、西部大峡谷温泉度假区总体规划、孟定边关风情旅游区总体规划、普者黑旅游度假区总体规划、南伞跨国溶洞旅游区总体规划等项目,并且大多数都已开发建设成为炙手可热的旅游区。三是助力脱贫攻坚。完成了怒江傈僳族自治州兰坪县旅游扶贫规划任务,先后编制了《兰坪县锣鼓箐文化生态旅游村规划》《兰坪县大羊场生态旅游区规划》《兰坪县玉水坪乡村旅游规划》,还完成了《洱源县梨园民俗文化生态村景区详细规划》《剑川县石龙村乡村旅游区总体规划》《剑川县水古楼村旅游发展规划》,为云南乡村振兴和脱贫解困添砖加瓦。

  面向政府企业 回应现实问题

  作为产业依托型专业,云南大学旅游管理专业积极服务于旅游产业发展,为政府旅游管理部门和涉旅企业提供诊断与咨询服务。一是主持产业发展重大项目研究,先后完成了《昆明世博园旅游产品升级换代研究报告》《华侨城集团云南省投资项目进展评估分析报告》《云南康旅集团普者黑旅游区产品开发研究报告》《云南旅投集团轿子雪山投资开发报告》等项目,为云南旅游业发展献计献策。二是为涉旅企业运营管理提供方案,先后完成了《中旺旅游集团曼景兰旅游区管理运营方案》《普者黑旅游区马车旅游线路运营方案》《临沧市乡村精品旅游线路开发方案》《孟定跨境国际和平公园建设方案》等。云南大学旅游管理专业将系统的理论知识应用于产业实践,体现出将专业建设与产业发展融为一体的治学理念。三是为政府提供决策咨询建议,先后获批为文化和旅游部跨境旅游研究智库、云南省旅游产业升级研究智库,针对产业发展的现实问题,向文化和旅游部,云南省委、省政府提交了《云南旅游零负团费治理研究报告》《建立国际和平公园对策建议》《推进我国沿边地区跨境旅游合作的建议》《云南边境地区推进创新型建设的对策建议》等决策咨询报告,并面向华侨城集团等大型涉旅企业开展专项咨询研究,完成了《华侨城“深耕”云南的战略价值研究》《云南华侨城投资临沧市前期研究》等研究报告。

  凸显专业特色 服务地方建设

  云南大学旅游管理专业立足支柱产业,通过重构知识模块、打造核心课程体系、转换教学角色、凸显专业优势特色的建设实践,体现了专业建设的“内涵式”特色,全面提升了专业人才培养质量,对高校应用型专业尤其是产业依托型专业建设产生了带动与示范作用。

  一是重构旅游管理专业三大模块知识体系,以更新知识为目标,立足旅游产业运行所依托的旅游者、旅游地、旅游业三大支撑体,构建旅游消费者、旅游目的地、旅游接待业三大知识模块,塑造心理行为分析、空间经济分析、运营管理分析三大思维方法,打造专业高阶知识体系。二是创建旅游管理专业“4+3+N”课程模式,以精炼课程为目标,打造专业大类4门核心课程(旅游学概论、旅游消费者行为、旅游目的地管理、旅游接待业)、专业3门核心课程(旅游经济学、旅游资源开发与规划、旅游政策法规)、选修多组(N)课程(旅游经济系列、莉莉影院人类学系列、生态旅游系列)的课程体系,传递专业核心知识。三是教学角色“4个转换”教改试验,以优化教学组织为目标,实行教师角色、讲授方式、展现手段、成绩评定的教学改革,提升专业知识传授质量与效率。四是彰显专业建设产业和学科“双优势”,以融入区域发展为目标,借力云南旅游产业优势和云南大学民族学、生态学学科优势,主攻三个学科方向、三大系列课程、三大服务领域,增强专业人才服务地方社会经济的能力。(云南大学工商管理与旅游管理学院副院长、副教授、硕士生导师 武鹏)

(作者:武鹏  编辑:llqy)
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