近日，长汀宾馆、金仁大酒店等4家星级旅游餐饮企业联合举行“适量点餐 拒绝浪费”的签字仪式，向全县广大餐饮企业以及全体游客发出勤俭节约，拒绝浪费，养成理性、健康的用餐习惯和生活方式的倡议。

　　最近一段时间以来，全国各地餐饮企业相继开展“光盘行动”倡议活动，鼓励餐客适量点餐，避免浪费。为了响应活动号召，长汀宾馆牵头几家星级旅游餐饮企业也加入“光盘行动”。他们表示，在做好免费为客人提供打包服务的基础上，杜绝使用一次性筷子、纸杯，并承诺不制作国家明令禁止的野生保护动物，不制作来路不明的原材料极品，保证食品安全。据悉，从近日开始，几家旅游餐饮企业将在醒目位置提醒消费者科学用餐、合理点餐，并将提供了一些优质、营养的小份菜单，供客人选择。他们倡议，广大餐饮企业在点餐时尝试节俭提示制度，提醒消费者科学点餐，理性消费，拒绝浪费。