为加快平和县旅游产业发展，平和县从当地农村实际和旅游市场需求出发，借鉴我国台湾地区发展民宿的成功经验，积极开发乡村旅游民宿，大力推动和发展本土乡村民宿旅游，争取把乡村旅游业培育成为新的经济增长点，促进平和乡村旅游业的建设。

　　此项开发建设工作主要分为三个阶段：一是准备阶段（2013年1月-3月），平和县将成立发展乡村旅游民宿工作领导小组，负责组织落实乡村旅游建设工作；对试点进行摸底调查，做好乡村民宿的宣传和组织发动工作。二是试点实施阶段（2013年4月-6月），各乡镇将利用自己的资源特色，至少发展一个民宿试点村，完成民宿床位80个以上。三是提升发展阶段（2013年7月-2014年），以点带面，结合实际，全面推开，力争至2014年全县乡村民宿旅游经营户达200户以上，床位达到1000个以上。

　　乡村旅游民宿建设是一个长期、持续的过程，平和县将积极探索与康辉、宝中等旅游集团的合作模式，由平和县负责乡村民宿旅游经营户以及各种设施的投入工作，旅游集团负责客源引进。同时，平和县将针对发展民宿旅游项目的工作，制订奖励办法并纳入乡镇年度旅游工作考核目标；对符合标准的民宿以床位数为单位进行奖励，确保乡村旅游民宿开发建设早投产、早达效。