旅游饭店管理人才流动性大、流失率高，成为制约旅游饭店品质提升，影响旅游饭店行业健康稳定发展的重要因素之一。为此，今年以来，延平区旅游局采取三项举措，以培养旅游饭店后备人才为抓手，在体制、管理、服务和思维方式四个方面大力提升旅游饭店管理人员的业务能力和管理水平，着力锻造一支懂经营、善管理、技术精、服务好的旅游饭店专业人才队伍。

　　一是加大培训力度。与武夷学院、闽北职业技术学院、福建林业职业技术学院等相关院校、阳光培训中心等培训机构合作，举办旅游专业学历班、各类业务培训班和等级技能培训班等，着力提升旅游饭店管理人才业务水平和理论素质。目前已举办各类培训10期，培训旅游饭店中层以上管理人员230余人，引进饭店技能人才50余名。

　　二是组建旅游饭店管理咨询联盟。与闽北大饭店、南平最佳西方财富酒店等四星级品牌旅游饭店及延城饭店、电力宾馆等老牌饭店合作，组建延平旅游饭店管理咨询联盟，利用这些旅游饭店的中、高层管理人员丰富的管理经验，为新建饭店、低星级饭店提供管理指导、业务培训和经营咨询。

　　三是成立旅游饭店行业培训师师资队伍。针对旅游企业一线员工流动量大、流失率高的困境，从延平区星级旅游饭店筛选20余名中高层管理人员组成，聘请他们专门结合实战经验，对旅游企业一线员工进行业务技能和理论知识培训，既激发了旅游饭店中高层管理人员的责任感和荣誉感，又为延平区星级旅游饭店建立了一套系统、规范，符合现代旅游行业的培训管理体系，提升了一线员工的业务素质，从而降低了旅游饭店的培训成本，使旅游饭店内部培训更具实际性和针对性。

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