为全面提升旅游饭店管理人员的业务素质,提高旅游饭店服务质量和经营管理水平,2015年4月21-26日,在省海峡旅游人才发展中心和龙岩市旅游局的指导下,龙岩市旅游服务培训中心举办2015年全省旅游饭店管理人员岗位培训班。此次培训共有88人参加,开设6天课程,课程安排紧凑,实用性强。
培训采用3W教学模式,摒弃以往填鸭式教学,邀请一线专家教授为旅游饭店管理人员提供高端优质、量身定制的教学课程和培训服务。通过What、why、where多元模式,从概念、思索、应用三个板块分层次教学。一是What,从概念出发,教授学员相关的旅游饭店管理基本概念,告诉学员这是什么;二是why,引导学员为什么要这么做,从思索着步,深化学员对知识的理解和记忆;三是where,引导学员理解学习的知识应用到哪里,让学到的内容能够充分的发挥效,让学习的技能在以后的饭店管理中体现价值。
培训通过多元化教学,使教学中不仅有理论知识指导,还有技能培训,提升课堂教学效率。专家们丰富的理论水平与实践经验,具有前瞻性的教学观点给学员带来丰富的收获。