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厦门开展系列培训助力旅游饭店服务技能竞赛
时间:2017年04月26日信息来源:福建省旅游局点击: 加入收藏 】【 字体:

2017年厦门旅游饭店服务技能竞赛正严重有序地筹备中,全市共有50多家酒店的423名良好员工参加。为了确保此次大赛比出质量,比出成绩,比出水平,组委会安排了系列赛前培训。近日,针对“贴身管家”的项目,厦门旅游培训中间精心开展了一场“赛前岗位大练兵”培训。培训约请了中国金钥匙组织的培训专家,针对如何展示高端会晤接待人员的团体形象,如何提供更好的“写意+惊喜”定礼服务方案策划等方面为参训人员做了相干的培训。

此次参加培训的学员均来自厦门高端酒店,为高端客人提供个性化服务的“贴身管家”们。厦门旅游培训中间约请了中国金钥匙组织的培训专家们,从不同文化理念,到服务的不同的思维体例;从定礼服务的方案的设计,到详细服务案例的解析;从生动的课堂讲解,到活泼的现场互动,以深入浅出的讲解体例,将“贴身管家”这个酒店工作岗位,细细道来。在此之前,厦门市尚未对贴身管家开展过专题培训,这也在全市乃至福建全省开创了先河。

在本次竞赛备胜过程中,“赛前岗位大练兵系列培训”除了针对贴身管家的专题培训之外,大赛组委会还约请了业界着名专家与资深人士,分项目、分专业开展了厦门会晤礼仪、厦门会晤与会国家宗教禁忌、客房营业知识、餐厅营业知识、保安营业知识、中式烹饪、中式面点等响应配套课程,并结合本届竞赛进行针对性引导,在全行业中掀起比服务、比质量、比创新的热潮,让一线人员更专业、更敬业地为来厦宾客提供品质服务。

 

(作者:厦门旅游培训中心 刘永洁  编辑:admin)
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