3月25日,泰宁县长兴综合服务区举办“探求泰味厨艺大比拼”运动,来自福建厦门、泉州、莆田、江西九江、景德镇等地的游客和本地市民共计700余人参加了运动。
本次比赛历时1小时,分为预赛(20分钟)和决赛(40分钟),设置厨艺PK、评委打分、观众互动问答、现场颁奖等环节,比赛食材选用“晏清牌”有机鱼、上青豆腐、大金湖乌凤鸡、丹霞客家香猪等泰宁本地特产,主持人现场随机提问泰宁特色、特产等本土文化题目,本次运动吸引了12支烹饪队伍参赛,其中6支队伍分别斩获一(1名)、二(2名)、三(3名)等奖。
据了解,泰宁县已延续多年举办以“厨艺比赛”为主题的运动,之前运动取名“厨娘争霸赛”,参赛对象为女性群体,时间为每年3月份。今年,我县取消对运动对象和时间的限定,男女皆可报名参赛,本次比赛也仅是今年“探求泰味厨艺大比拼”运动的热身赛。