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福州马尾:云上开心赏非遗 古蒸鱼燕好彩头
时间:2021年02月18日信息来源:福州日报点击: 加入收藏 】【 字体:

正月初五,马尾区文化馆云上展示非遗——古蒸鱼燕制作技艺,让群众足不出户了解非遗文化。

  据介绍,鱼燕味道鲜美,形如元宝,又音似“御宴”。早年举子进京赶考前,按传统风俗习惯都食古蒸鱼燕,取一个好彩头。久而久之,食鱼燕就成了不可或缺的乡俗,被传承下来了。古蒸鱼燕材料的历史,可上溯到康熙二十年,至今已有三百多年历史,已传承十代。据史料记载,“古蒸鱼燕”第六代传承人林学積(林道球曾祖父)在连江县城魁龙境内开店,因魁龙境内龙门文化氛围浓郁,吃古蒸鱼燕有“鱼跃龙门"的彩头,倍受食客喜爱。

  今年春节假期,马尾举办各类非遗展示活动,丰富群众春节文化生活。在线上,闽剧《龙台驸马》《马江魂》陆续在“福州市马尾区文化馆”微信公众号上线;在线下,位于船政古街原圣教医院门诊楼内的马尾非遗展示馆免费开放,展示民俗巡游、民间文学与特色节日、传统工艺与美食等内容。

(作者:记者 欧阳进权 通讯员 王彦  编辑:admin)
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