5月6日至8日，“神州视景杯”第三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在山东省章丘市举行，三明学院代表队组队参赛并取得好成绩。

　　三明学院代表队由旅游管理与服务教育专业4名选手组成，参加本届大赛中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床、鸡尾酒调制等四个项目的比赛，陈虹、胡礼朋分别获得中式铺床和鸡尾酒调制项目二等奖、肖金星获得中餐宴会摆台三等奖、陈艺伟获得西餐宴会摆台优胜奖，为三明学院赢得了荣誉。

　　“神州视景杯”第三届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛由中国旅游协会教育分会、教育部高职高专旅游管理专业教学指导委员会、全国旅游职业教育教学指导委员会主办，来自全国25个省（市、区）、147所院校的152支代表队595名选手参加了高校组和中职组的餐厅服务（餐宴会摆台、西餐宴会摆台）、客房服务（中式铺床/开夜床）、调酒（鸡尾酒调制）等四个项目的比赛。本届大赛的宗旨是“展风采，重交流，促就业”，不仅在项目设置上注重创新，而且在比赛内容上着力引导对行业标准和规范的理解，促进旅游教学改革和人才培养模式创新，因此，每个项目均设置理论知识笔试、饭店服务英语口语、仪容仪表、服务技能操作、团体情景剧表演等环节，力图全面检验每位选手的专业素养，考察学生对专业技术标准和服务文化内涵的理解。三天的赛事高潮迭起，精彩纷呈，还吸引了全国旅游院校、旅游相关企业代表260人到现场观摩。