平和县旅游局采取得力措施，通过引导、培育、加强对农家乐旅游休闲项目发展的服务与监管，进一步规范农家经营行为，促进农民就业和增收。

　　一是治理农家乐无照经营。派专人上门摸排农家乐实际情况，全面掌握经营户的户数、执照办理情况、经营场所性质等，做到“底数清、情况明”。针对农家乐经营形式多样的特点，该采取分类管理的方式，一方面积极疏导符合条件的经营户办照，另一方面加强对涉及食品、餐饮行业的无照经营户的宣传教育，督促其改善卫生环境，尽快办理许可证和营业执照，合法经营农家乐。

　　二是积极引导，促进农家乐上档升级。参照了《福建省乡村旅游经营单位服务质量等级评定与管理暂行办法》制定了《平和县农家乐星级评定标准》和《平和县农家乐示范户评定标准》，评定星级农家乐30户，农家乐示范户30户，为全县农家乐生态旅游发展起到了良好的示范带头作用。并多次深入农家乐旅游点，实地指导整改，科学规划，力促符合省评星标准的农家乐景点申报星级。

　　三是规范农家乐经营行为。积极组织农家乐经营户和乡村旅游管理人员，进行农家乐创业技能培训，引导农家乐经营户规范经营，实现全县各乡村旅游经营者明码标价，从而有效杜绝“宰客”行为。

　　四是强化宣传，扩大农家乐旅游的知名度。将农家乐旅游纳入宣传促销计划，帮助农家乐经营户策划开发特色产品，指导农家乐经营户开发市场，及时为农家乐经营户提供旅游信息服务。同时参加各种宣传促销活动和旅游交易会，积极宣传乡村旅游线路，拓宽乡村旅游的客源市场。

　　截止目前，平和农家乐旅游经济规模初显，据初步统计，今年已接待游客近40万人次，综合旅游收入3000余万元。