“五一”假期，泉州化身“舌尖上的博物馆”，烟火升腾的古街巷与非遗美食的匠心传承，交织成一场味觉与文化的双重盛宴。这座古早美食之城以一碗面线糊、一份姜母鸭、一席特色宴的温度，俘获了八方游客的胃与心，“味蕾经济”正激发新的文旅活力。

古城庙会市集  味觉与乡愁的“双向奔赴”

看表演、尝美食、逛市集，“五一”期间的城南庙会就是体验泉州美好生活的集中打卡点。此次“劳动欢歌·城南庙会”主题活动共设40多个市集摊位，涵盖美食、文创、非遗、伴手礼等。大家边吃边逛，拍照打卡，在古城城南感受浓浓烟火味。现场，鲤城区实验小学的学生们还带来专场演出，笛子演奏、街舞、健美操表演等轮番上演，吸引不少市民游客驻足拍照。值得一提的是，庙会期间，每天除了乐队、“火鼎公婆”等表演，还会播放露天电影，带领大家重温儿时的观影体验，感受浓浓的乡愁。

来自汕头的林先生和家人自驾游来泉州，此前通过新闻报道得知有城南庙会，一家人特意过来体验。“做攻略的时候就对庙会很期待了。在这里能一次性品尝到地道的闽南美食，一站式打卡泉州吃喝游娱购，果然不虚此行。”林先生一家被庙会所深深吸引，还购买了不少伴手礼准备送给亲戚朋友。

状元街在假期迎来双重“食”尚——5月1日至5月3日的“老字号美食嘉年华”，40家本土老字号一字排开，搭配“厝边头尾”讲古艺人的精彩说书，重现了古街的市井韵味；同期举办的“老口味美食市集”则以“唤醒旧时光”为主题，露天电影、咖啡驿站与闽南武术、掌中木偶路演相映成趣，游客坐在茶寮里，一边品着铁观音，一边看划拳比赛，在新旧交融中感受“泉州式惬意”。

打造新型消费场景 小吃的“大经济效应”

泉州正通过美食旅游的多元叙事，为市民游客打造新型消费场景，书写传统文化与现代消费经济相融的新篇章。

各地别出心裁推出美食文化新体验——丰泽举行的“来泉有好市”真武庙中心广场市集活动、洛江举行的万安“海丝”夏日美食节活动、晋江的深沪美食节、南安举行的“成功夜市”和“南安成功宴”等专场活动、安溪的“茶乡购·溪有好物”促消费二季度“食在安溪”消费券发放活动、永春古街“五一”超值购、在德化各知名餐饮机构举行的“瓷都盛宴”专场和美食嘉年华活动，以及台商区举行的美食娱乐嘉年华等多种形式的美食活动，让更多游客“味”你而来。

“以品尝美食度过悠闲假期真的是不错的方式，特别是我们这些喜欢周边游的本地市民，适合带着全家人一起来一场美食之旅，大人小孩都开心。”市民李名扬说，假期没打算出远门，就在周边寻觅一些老字号餐厅和美食市集，过一个“舌尖上的假期”。

营造良好消费体验 呵护泉州城市“长红”

为了营造良好的用餐环境，我市早在节前就果断“亮剑”，对古城庄府巷某网红牛肉店进行重点检查后，发现其违反《中华人民共和国食品安全法》等相关规定，立即进行立案调查。泉州美食街某火锅店因涉嫌价格欺诈及食品安全问题被立案调查。此外，鲤城区市场监管局重拳出击，严查住宿领域价格违法行为，共立案调查13起典型案例，涉及虚构原价、随意突破“节假日价格承诺涨幅”等问题。这些都彰显了我市维护文旅市场秩序的决心。面对各类损害文旅形象的违规违法行为，泉州绝不手软，坚决呵护泉州城市“长红”。