为挖掘各地饮食类非遗的深厚文化内涵，探索非遗与旅游深度融合，我省推出10条非遗美食旅游线路，诚邀广大游客共赴一场“见人见物见生活”的文旅盛宴，品味舌尖上的非遗魅力。

　　一、厦门：千年银城线牵闽台——从乡村到古城的视觉品尝之旅

　　莲花云洋手工面线村→体验宋代同坪古道→探寻定光佛祖地→同安薄饼嫂美食园

　　线路涵盖了薄饼制作技艺、云洋村现场体验面线拉伸体验活动等，可感受薄饼制作时一团面顷刻之间变出一张皮的时光幻化，用脚步丈量宋代同坪古道，现场体验面线拉伸的趣味。

　　二、漳州：漳州闽南古早味——在街头巷尾，寻找被时光善待的闽南滋味之旅

　　漳州古城→云洞岩→龙海后港古街→漳浦滨海火山岛国家地质公园→东山岛滨海旅游度假区

　　线路包含白水贡糖、东美香脯糕、漳浦肉圆等美食的制作技艺体验，可亲手熬糖控温，体验传统“打糖”力道与节奏，制作专属贡糖，感受非遗美食传承人的精湛技艺和匠心精神。

　　三、泉州：惠女海味寻踪——从渔家古法技艺到舌尖鲜享的非遗之旅

　　崇武古城及惠女海韵休闲街区→惠女风情园→惠岞三角鱼露传统工艺文化馆→尧记酱道

　　线路可体验崇武鱼卷制作、惠岞鱼露参观制作、尧记酱油封坛，让非遗美食从“技艺记载” 变为 “可尝可做的活态传承”，满足游客对不同美食场景的探索需求。

　　四、泉州：晋邑古厝侨乡情 海丝非遗舌尖味——从探寻世遗之城到餐桌艺术的闽南美食全体验之旅

　　第一天：九十九溪田园风光→五店市传统街区→草庵摩尼光佛造像安平桥景区

　　第二天：梧林古村落→来旺良品堂闽南古早味传承基地→围头村→战地文化渔村

　　线路包含“虎咬草”特色非遗制作体验、手工面线制作流程体验，通过“非遗制作参观+游客实操”等模式，让非遗技艺不再是静态展品，而是可传承、可学习的活态文化。

　　五、泉州：闽南文化之旅——世遗古城的美食、文化之旅

　　金鱼巷安溪馆→金鱼巷南音阁→秉正堂石花膏→水门国仔面线糊→车桥头文阿水丸→源和堂蜜饯-正骨文化馆→艺见海丝非遗传习所馆→印记闽南

　　线路包含秉正堂石花膏、水门国仔面线糊、车桥头文阿水丸、源和堂蜜饯等非遗美食体验，此外还有南音、提线木偶体验活动，在其中深切感受充满美食与乐趣的独特非遗之旅。

　　六、泉州：永春“醋”动心弦之旅——千年红曲醋香里的五感沉浸之旅

　　永春老醋文创园→魁星岩、魁星书院→侨新老醋观光工厂→彬达香文化产业创意园→五里古街

　　线路包含五感（视听嗅味触）体验永春老醋古法酿醋全过程、永春香制作技艺和香道表演，游客可DIY醋饮、品醋鸡蛋、醋鸡爪、醋冰淇淋、醋猪脚、醋味咯摊等，感受非遗魅力。

　　七、三明：三明客家非遗美食与山水康养融合之旅

　　三明市沙县区夏茂镇俞邦村→三明市清流县嵩口镇天芳悦潭生态旅游区→三明市泰宁县梅口乡九龙潭景区→三明市泰宁县杉城镇泰宁古城

　　线路包含沙县小吃手工制作体验、泰宁古城豆腐宴与擂茶品鉴，同时融入客家冬酒品鉴等民俗，使非遗与客家日常生活、节庆习俗深度结合。

　　八、南平：建州胜筵——非遗美食寻踪与古城人文沉浸之旅

　　建州古城景区→《建州胜筵》餐秀→旺弟光饼（人民路店）→林雄莺大肠粿→礼富板鸭→双李记芋饺→双龙戏珠东南酱酒文化馆→吉阳四宝小镇→徐墩伍石山庄→徐墩北津湖→建瓯市家兴大酒店

　　该线路系统整合了光饼、板鸭、芋饺、豆浆粉等多项非遗美食体验，通过“可品尝、可体验、可感受”的方式，展现了建瓯深厚的历史文化底蕴，让游客于非遗诞生的真实场景之中。

　　九、龙岩：非遗美食巡礼——古韵今香，味蕾上的客家传奇之旅

　　永定客家土楼→龙岩市古田旅游区→明清古街店头街→连城冠豸山

　　线路包含永定客家土楼探秘、古田五龙红军米酒酿造体验、步入明清古街店头街、登连城冠豸山，品鲜香盛宴等特色非遗体验活动，构建起“土楼建筑文化+客家饮食非遗”的融合体系。

　　十、平潭：平潭小吃—探寻海岛特色之旅

　　东海仙境→景明海鲜楼→龙王头海滨浴场→澳前台湾小镇→海坛古城→苍海村→坛南湾

　　线路包含八宝饭、鱼丸、草燕等平潭传统小吃品鉴以及平潭贝雕、词明戏等非遗体验，让游客感受平潭家家户户通过日复一日的实践所延续的非遗生命力。