福船船帆制作技艺上榜。

　　日前，福建省文化和旅游厅公示第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单，一共81项，厦门有6个项目上榜。

　　其中，新增项目名录75项，厦门4个项目上榜，包括传统技艺类的同安封肉、厦门贡鱿鱼手工技艺、福船船帆制作技艺，传统医药类的八宝丹传统制作技艺；扩展项目名录6项，厦门2个项目上榜，分别是传统技艺类的剪瓷雕工艺（厦门湖里）和民俗类的元宵节（厦门海沧油炬走境习俗）。

　　厦门上榜项目

　　同安封肉

　　后梁开平三年（公元909年），王审知被敕封为闽王的消息传到同安。同安官民在王审知生祠——同安北辰山广利庙庆贺。把猪肉切成方块，配上佐料，用黄布包扎后炖熟。其外形犹如“封印”，又有“封官”、“封赏”的含义，“封肉”由此得名。

　　厦门贡鱿鱼手工技艺

　　厦门贡鱿鱼手工技艺始于明末清初周亮公在《闽小记》里的记载。清朝末年，厦门人吴序傅潜心研究诸多民间贡鱿鱼技艺，取百家之长，独创体现闽南海洋文化特色的传统手工技艺“福隆益”贡鱿鱼。

　　福船船帆制作技艺

　　“福船”是最早把指南针用于海上航行的海船。闽南地区在宋元时期是“福船”建造中心，厦门成为五口通商口岸后，造船、修船业繁荣。后来，“福船”逐步退出历史舞台，为了弘扬传统海洋文化、舟船文化，传承祖辈的造船工艺，福建古船模制作技艺传承人杨育锥积极参与宋代“华光礁一号”福船的重造工程，并于近20年精心制作了大批“福船”模型。

　　八宝丹传统制作技艺

　　八宝丹是蜚声海内外的闽南传统名贵成药。八宝丹工艺及配方均属国家保密品种、国家中药保护品种，具有历史和科技价值。

　　剪瓷雕工艺（厦门湖里）

　　剪瓷雕源于闽南寺庙建筑中一种传统手工技艺。它选取各种颜色鲜艳的彩瓷器，通过剪、敲、磨等制作成形状大小不等的瓷片，然后用糖水灰按造型需要在胚型上逐层粘砌成人物、动物、花卉、山水，装饰寺庙宫观、宗祠、传统民居等建筑物。

　　元宵节（海沧油炬走境习俗）

　　海沧元宵油炬走境习俗，流传于海沧区囷瑶、青礁、古楼等村庄和社区。元宵之夜，人们手持点燃的油炬，排成纵队沿着村道和田野绕行，远远看去像一条蜿蜒前行的火龙。队伍所到之处龙腾虎跃，锣鼓喧天，热闹非凡。