日前，沙县南霞松柏岩景区，热闹非凡，飘香阵阵，三明市第五届户外野菜烹调赛在这里隆重举行，来自三明、沙县、永安等地的10多支户外代表队近百名的野菜烹饪高手云集这里，交流户外厨艺，上演一场野菜美味盛宴。     

　　据了解，举办户外野菜烹调赛，采摘野菜是关键，安全工作不能忽视，普通人很难识别野菜。各参赛选手以队为单位，大家一起动手，由青草药学专家带领大家采摘、辨认野菜，选摘用于烹调。烹调讲究原汁原味，色香味俱全，盘具统一格调，菜名引人入胜，场面好不热闹，彰显烹饪大赛高水平。    

　松柏岩位于沙县南霞乡东边，距离三明市区约50公里左右。松柏岩是茶坪村的主峰，依山探寻，嶙峋的怪石映衬着苍翠的林木，移步易景，令人心旷神怡。这里的生态环境好，景区有近千亩的天然混交林，树种有黄榉、枫香、水杉、红豆杉、红心松等上百科200多个珍稀品种，可食用的野菜达二三十种，给参赛选手的展示才艺创作提供了很大空间。

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