一、外语旅游人才素质要求
　　外语旅游是一门综合性很强的学科。首先，必须具备丰富的专业知识；
　　其次，对从业人员素质要求较高；再次，还必须熟练掌握英语； 此外，能熟练使用计算机；最后，有相关导游资格证、领队证等。
　　二、外语旅游人才就业前景
　　据世界旅游理事会（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位，我国对外语旅游人才需求有很大的缺口，外语旅游就业存在十大增长点：
　　新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业，旅游劳务输出十个方面。
　　外语旅游专业是朝阳专业，在不久的明天，这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼，娇嫩鲜花吐芳香”。
　　三、外语旅游人才可从事的岗位方向
　　1、 旅游管理行政管理部门
　　旅游行政管理部门就业具体流程包括网上报名、现场报名、笔试面试、体检考察、名单公示等环节，就业单位包括各省市地县旅游局及其附属企事业单位。
　　2、 旅行社
　　业务部：负责旅行社产品的营销策划，招徕组团，地接等旅行社业务以及会议、中小型展览的组织营销业务；主要有经理、助理、文秘、组团、地接等职位。
　　计调部：具体操作旅行社业务，包括设计旅游线路及报价等。
　　接待部：接待来咨询的客人及来访的其他人员。
　　导游部：安排导游带团，导游人员需有导游证。
　　外联部：旅行社在外地的代言人，经常到其他城市宣传该旅行社等。
　　财务部：负责旅行社所有资金运作，工作人员需有一定的财务管理知识。
　　3、旅游管理咨询公司
　　主要业务包括出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、移民及留学咨询、代订全国各地酒店、代订旅游（商务）用车、会议会展、旅游管理顾问、导游培训服务等。
　　4、旅游电子商务企业
　　旅游业被认为是对互联网敏感度最强的产业之一，与金融、计算机软件和网上书店一起被称为最适合在网上经营的四大行业，由此可见，旅游电子商务企业发展前景看好。旅游电子商务企业主要业务范围包括提供旅游信息，预订酒店、机票、旅行线路及商旅实用信息查询检索等。
　　5、旅游规划策划机构
　　从事旅游规划与策划，旅游规划策划机构主要包括旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游策划等业务。
　　6、旅游营销策划企业
　　近年新兴的旅游营销策划企业，是从原旅行社的业务部的营销策划工作延展扩大成为独立的的旅游市场的营销策划企业，是旅游产业发展过程中企业从新分工产生的旅游新行业。业务包括旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划；也从事会展的组织营销业务。
　　7、旅游管理景区
　　毕业生可从事旅游管理景区的经营和管理。，旅游景区已经形成我国旅游业的半壁江山，这些景区遍布全国各地，任何一类旅游景区都是一条就业出路，如此众多的旅游管理景区为旅游与休闲管理专业就业创造了良好机会。